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【マレーシアで50年続く和食レストラン】料理長ポジションID:52816
10,000 MYR ~ 15,000 MYRKota Damansara/Petaling JayaJob Description
当社は、現在マレーシア国内で3店舗展開中の日本食レストランとして、お客様に本物のダイニング体験を味わっていただけるよう一皿一皿に情熱を注ぎながら、日本からの素材仕入れにより最高級の空揚げや刺身を提供。マレーシアでは50年に亘り本格的な日本食を提供し続けております。そしてこの度、展開中の店舗にて料理長ポジションを募集いたします。＜＜業務内容＞＞【オペレーション】・高品質な料理の継続提供ならびにそのための改善活動全般・品質基準を満たすための提供メニューの原価計算やコスト管理ならびにメニュー変更や新メニューの作成・全食品の適切な取扱い・管理・他のシェフや関連部門の責任者と連絡を取りながら、キッチンでの全業務を指示・顧客からフィードバックを得ながら、リピーター確保のための働きかけ・従業員理解のもとで、適切な人員配置や衛生・安全管理を行いながら、承認された予算内で継続的に食費・人件費を管理して店舗を運営（週次・月次での見直しを実施）・キッチンスタッフのスキル向上のための指導・キッチン内の全設備が適切に維持されていることの確認・必要な商品を購入するために購買部門と調整・お客様との問題やクレームに対する積極的な対応【採用・トレーニング】・業績評価や昇進・昇給対応。・キッチン担当者に対するトレーニングや専門的なアドバイス提供（調理・盛り付け、等）・準備手順や質の高いプレゼンテーションの確立・スタッフがアイデアを共有し合い、議論できる雰囲気の醸成（懸念点の解消や対立を解決）・優れたチームワークの指揮ならびにリーダーシップの発揮・その他、従業員管理に必要な手続き、等【マーケティング】・新メニューの企画・開発、価格設定・マーケティング担当者およびレストラン マネージャーとの連携による戦略の計画と実行。・メニューに関して季節や世界的なトレンドを踏まえたメニューの計画
Benefit
＜＜待遇・その他＞＞
・月給：RM10,000～15,000(ご経験に応ず)
・雇用形態：正社員
・試用期間：3～6ヵ月
・勤務時間：11:00～23:00
※店舗は基本的に無休、土日出勤あり
※上記時間のうち8時間勤務のシフト制となりますが、店舗運営の都合により8時間を超えて勤務いただく場合がございます。
・休日：週休1日制
・勤務地：セランゴール州 Plaza33内
・年次有給休暇：年12日～
・病欠休暇：年19日～
・入院休暇 - 法定による。
・忌引き休暇
・結婚休暇
・育児休暇
・会社指定の団体入院保険 / 団体傷害保険に加入あり
・駐車料金手当（200リンギット/月）
・1日1食分の食事提供
・就労ビザサポートあり（※ご本人のみ）フード事業の責任者ID:53875
30,000 MYR ~ 45,000 MYRGeorgetownJob Description
創業50年になるマレーシアにて複数事業を展開している企業です。海外だけではなくマレーシア国内を含めて事業を展開して、拡大してきました。今回は、グループの中でのフード事業の責任者を探しています。川上から川下まで水産物およびハラル認証の加工食品のメーカー機能、販売機能、商社機能を持っており、海外およびマレーシアでの展開を行っております。長年にわたり、加工、流通機能を高めて事業を拡大してきており、今後付加価値の高い商品のラインナップを強化していきます。今回の募集は、事業部の責任者の募集となります。事業部の予算達成のための、意思決定、成長と収益性を高めるための組織力強化を実施していきます。 （職務内容）1. 事業部のオペレーションの改善、リーダーシップの発揮2. 事業部のビジョン・ミッションの策定と目標の設定3. 予算の達成と財政活動の管理4. 戦略計画および運営方針の策定と実施5. 方針と戦略に関する意思決定6. 国内外のビジネスパートナーとの提携やパートナーシップの構築7. 多様な人材のマネジメント業務8. 月次・四半期の報告、中間業績報告・予算管理とそれをもとに事業の 発展について提案・実行を進める。
Benefit
■雇用形態：正社員
■試用期間：3か月から6か月
■給与：30,000 - 45,000 RM
■勤務地：ペナン
■勤務時間：8:30～17:30
■昇給：有
■賞与：業績賞与有
■住宅手当：有（4000RM想定：変動有）
■有給休暇：5年未満は14日、5年以上は21日
■病気休暇：2年未満は14日、2-5年は18日
5年以上は22日
■通勤費：会社規定の計算に基づく
■社用車：支給有
■インセンティブ：利益配分で実施
■健康診断補助（入社後）：1,200 RM
■健康・医療保険：定期生命保険、GPA、入院保険
■携帯支給：有
■車の運転：有
■片道航空券：ご家族含めて１回分有
■就労ビザ、帯同ビザの支給有
■年一回の帰国休暇に対する交通費の支給Senior Executive / Executive - Sales ID:54041
5,200 MYR ~ 5,700 MYRUSJ/Subang JayaJob Description
Responsibilities:• To assists Sales Manager in developing new market and maintaining existing customer• Executing marketing strategies and activities for sales growth and new product-business development• Create new customers and manage existing customers account• Meeting customer satisfaction by providing efficient customer service including technical sales function, handling and follow up enquiries, preparation of quotation, payment monitoring etc• Analyze market development and provide timely market information for sales planning purpose• Coordinate marketing and sales activities to ensure objective are met• Take initiative to search for more potential prospects• To meet sales target
Benefit
- No Commission
- Car Allowances RM600
- Handphone Allowances RM100
- Performance Bonus
- Medical Insurance【ペナン島 / 飲食経営/ 要英語】レストラン事業部のジェネラルマネージャーID:53947
12,000 MYR ~ 18,000 MYRGeorgetownJob Description
創業50年になるマレーシアにて複数事業を展開している企業です。マレーシア国内だけでなく国外を含めて事業を展開してきました。レストラン事業部は新鮮な魚介類や上質な食材を調達する能力を生かし、日本食料理、寿司料理等をマレーシア国内に広め事業を拡大してきました。今回はレストラン事業部のGenral Manager の募集となります。本ポジションは、事業部の損益計算書、、マーケティング、人材採用、メニュー開発、オペレーションの構築 等、多岐にわたる仕事を通して、顧客満足度を向上していただき、成長性と収益性を高めていく仕事となります。- 売上、効率、顧客満足度を向上させるための戦略を立案、実施- レストラン全体のオペレーションの管理・監督- 従業員の採用、教育、評価- 在庫、消費量の見積もり、必要量の予測、在庫の管理- レストランの備品の管理- コスト管理を通して、無駄をなくしていく- 前向きで健康的な職場環境の構築 - オペレーションを管理して、改善活動を行う
Benefit
■雇用形態：正社員
■基本給与：RM12,000 ~ 18,000
■試用期間：3～6か月 ※状況に応じる
■勤務地：ペナン
■勤務時間：週６シフト制
～ランチ時間：11:00-14:30
～ディナー時間：18:00-22:30
■昇給：有
■賞与：業績賞与有
■住宅手当：有
■有給休暇：5年未満は14日 / 5年以上は21日
■病気休暇：2年未満は14日 / 2-5年は18日 / 5年以上は22日
■通勤費：会社規定の計算に基づく
■社用車：支給有
■保険:有
■携帯支給：有
■車の運転：有
■片道航空券：ご家族含めて１回分有
■就労ビザ・帯同ビザのサポート有
