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【マレーシアで50年続く和食レストラン】料理長ポジションID:52816
10,000 MYR ~ 15,000 MYRKota Damansara/Petaling Jaya工作内容
当社は、現在マレーシア国内で3店舗展開中の日本食レストランとして、お客様に本物のダイニング体験を味わっていただけるよう一皿一皿に情熱を注ぎながら、日本からの素材仕入れにより最高級の空揚げや刺身を提供。
マレーシアでは50年に亘り本格的な日本食を提供し続けております。
そしてこの度、展開中の店舗にて料理長ポジションを募集いたします。
＜＜業務内容＞＞
【オペレーション】
・高品質な料理の継続提供ならびにそのための改善活動全般
・品質基準を満たすための提供メニューの原価計算やコスト管理ならびにメニュー変更や新メニューの作成
・全食品の適切な取扱い・管理
・他のシェフや関連部門の責任者と連絡を取りながら、キッチンでの全業務を指示
・顧客からフィードバックを得ながら、リピーター確保のための働きかけ
・従業員理解のもとで、適切な人員配置や衛生・安全管理を行いながら、承認された予算内で継続的に食費・人件費を管理して店舗を運営（週次・月次での見直しを実施）
・キッチンスタッフのスキル向上のための指導
・キッチン内の全設備が適切に維持されていることの確認
・必要な商品を購入するために購買部門と調整
・お客様との問題やクレームに対する積極的な対応
【採用・トレーニング】
・業績評価や昇進・昇給対応。
・キッチン担当者に対するトレーニングや専門的なアドバイス提供（調理・盛り付け、等）
・準備手順や質の高いプレゼンテーションの確立
・スタッフがアイデアを共有し合い、議論できる雰囲気の醸成（懸念点の解消や対立を解決）
・優れたチームワークの指揮ならびにリーダーシップの発揮
・その他、従業員管理に必要な手続き、等
【マーケティング】
・新メニューの企画・開発、価格設定
・マーケティング担当者およびレストラン マネージャーとの連携による戦略の計画と実行。
・メニューに関して季節や世界的なトレンドを踏まえたメニューの計画福利制度
＜＜待遇・その他＞＞
・月給：RM10,000～15,000(ご経験に応ず)
・雇用形態：正社員
・試用期間：3～6ヵ月
・勤務時間：11:00～23:00
※店舗は基本的に無休、土日出勤あり
※上記時間のうち8時間勤務のシフト制となりますが、店舗運営の都合により8時間を超えて勤務いただく場合がございます。
・休日：週休1日制
・勤務地：セランゴール州 Plaza33内
・年次有給休暇：年12日～
・病欠休暇：年19日～
・入院休暇 - 法定による。
・忌引き休暇
・結婚休暇
・育児休暇
・会社指定の団体入院保険 / 団体傷害保険に加入あり
・駐車料金手当（200リンギット/月）
・1日1食分の食事提供
・就労ビザサポートあり（※ご本人のみ）Facility ManagerID:52820
5,000 MYR ~ 7,000 MYRKota Damansara/Petaling Jaya工作内容
Required to travel over Malaysia, Thailand, Indonesia and other South East Asia
①Daily works
・ Implement daily maintenance and repair outlet facilities in Malaysia to make sure the outlet operation is smooth
・ Provide the SOP and training to outlet staff to make sure they can do proper maintenance for outlet facilities in Malaysia and other South East Asia
・ Source new contractors and suppliers, and negotiate with them to reduce the fixing expense
・ Negotiate with the landlord on rental, and all other matters related to facilities’ repair and maintenance
・ Provide professional advice and support to our group outlets in South East Asia by cooperating with country manager, outlet manager and facility dept in each country
②Projects
・ Lead all renovation Project in South East Asia such as new opening, renovation of existing outlets, reinstatement of the venues and etc in terms of following tasks
・ Sourcing, vetting, communicating and managing the vendors, designers and suppliers
・ Communicating and Negotiating with Landlords such as mall owners,
・ Handling the schedule of the related license matters
・ Handling the Karaoke Machine matters with cooperating with IT dept, Solution dept and vendors such as Shipment, Transportation, Import, Export, Custom Clearance, Installation and etc
③Property Developments
・ Sourcing net potential venues, Prepare and Propose to the management with the proper documentation
・ Build and Maintain the good relationship with Mall managements and venue owners福利制度
<Allowance>
- EPF
- SOCSO
- Medical Expenses (maximum RM50 per claim per month)
(a) 10 days - < 2 years of completed service
(b) 14 days - 2 - 5 years of completed service
(c) 18 days - > 5 years of completed service【Japanese speaker】PA cum interpreter ID:52803
4,000 MYR ~ 5,500 MYRMont Kiara工作内容
Main responsibilities:
Personal Assistant cum Translator Interpreter for communication in Japanese to English and vice versa including document translation.
*Able to communicate and understand Malay would be an advantage.
Basic responsibilities:
1. Provide translation and interpretation support between Japanese and English language
2. Assisted in documentation such as reports
3. Provide administrative/secretarial support/travel arrangements, calendars, appointment scheduling and drafting of correspondences, etc
4. Assist in business-related matters for local and overseas business
5. Record minutes of meeting, draft/edit/proof-read executive level documents
6. Handle personal tasks
7. Any other miscellaneous tasks to support福利制度
Salary Package : RM 4,000 - RM 5,500
- Language Allowance
- Transportation allowance (calculated based on the shortest commuting distance from your house to the work place, Public Transport (bus and train) or
own car. )
- EPF, SOCSO
- Bonus: provided according to company achievement/once per year
- No OT
