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飲食プロデュースカンパニー/ レストランマネージャー 【クアラルンプール市内勤務】 ID:40415

仕事内容 食文化がヘルシー化傾向にあるマレーシア。
外食文化やカフェ文化が盛んで、ユニークな飲食事業をプロデュースする会社もたくさん。
そんなマレーシアにて、トレンド発信する現地企業の飲食プロデュース企業が、日本式レストランを新規オープンすることになりました。
カフェやカジュアルダイニング・バーを経営する他、今回が新たな試みとなります。
そこで、新規立ち上げに於いてレストランマネージャー、アシスタントレストランマネージャー、スーパーバイザーを募集!!

あなたの経験を活かし、ローカル企業との協力で、レストラン運営をお任せします★

海外でチャレンジしたい、東南アジアの食文化・トレンドを肌で感じたい、英語をさらにブラッシュアップしながら現地人と働いてみたい、いつか海外で自分のレストランやカフェを経営したい、などなど…そんな夢をお持ちの方を大歓迎いたします!

少しでも興味を持った方は、是非ご連絡ください♪

<<業務内容>> 職種:レストランマネージャー、アシスタントレストランマネージャー、スーパーバイザー

■マネージャー職
- 全業務面を指導し、コストを最小限に抑えながら営業推進並びにレストランの運営管理を行う
- 社員指導・管理、全体の予算、マーケティング、販売目標の達成
- 年次FBおよびマーケティング計画をベースとし、顧客サービス度KPIを設定し、顧客満足度向上による売上向上を図る
- スタッフ採用、研修支援
- 年間の事業計画および予算立案並びに実行
- "Can-do"という態度を示し、より効果的かつ効率的に業務遂行するための運営化を図る
- 高いクオリティを維持し、お客様の期待を常に超えるように努める。
- Manager / COOに報告する。
- キッチンスタッフ:15〜20人の社員を指導する。
応募資格 ■必須スキル
学歴:専門学校卒業以上
経験:
- 3年以上の飲食関連の経験者
- 業務上のやりとりと労働安全衛生基準を熟知・理解している方
英語:準ビジネスレベル
■尚可スキル
- 日本食レストランでの勤務経験がある方は尚可。

給与 月給 6,000MYR 〜 10,000MYR
勤務地 Bangsar (KL)

【語学力不問】製パン職人/製菓職人 ID:32339

仕事内容 日本の美味しいパンのクオリティをマレーシアに広めたい方!大歓迎★採用後は、日本で1~2か月研修あり。
自社にテストキッチンがあり、お客様と試作品を作り、営業をサポートしてもらいます。将来的には、店舗開発のコンサルティングまで行ってもらう予定です。

日本では、食品メーカーから2万種類の食品原料を仕入れ、製菓製パン、外食産業に販売しています。
マレーシアでは、小麦粉を中心に約150種類の食材を扱っており、加工機械の販売もしています。
お客様はほとんどがローカル企業様で、高級店を対象としています。
自社にテストキッチンがあり、お客様と試作品を作り、営業をサポートしてもらいます。
将来的には、店舗開発のコンサルティングまで行ってもらう予定です。
採用後、日本で1~2か月研修あり。
日系のパンを広めてください。
応募資格 ■必須
製菓店または製パン店でシェフとして5年以上の経験。
給与 月給 5,000MYR 〜 6,000MYR
勤務地 Petaling Jaya (Selangor)

【高額案件】食品工場勤務経験者/食品工場の生産管理者 【プトラジャヤ勤務】 ID:40663

仕事内容 中食事業の食品工場の生産管理及び生産管理の統括を行っていただきます。
2018年末に完成予定の工場設立に先駆けて、スタートアップメンバー・中核メンバーを募集!
日本国内では自社オリジナルブランドの飲食店を保有しており、始めての海外進出事業として、イスラム・華僑・ヒンドゥーの共存する多民族国家・マレーシアに於いて、同国内のコンビニエンスストアとタイアップを行いフランチャイズ展開の事業開発業務を手掛けます。

具体的に…
■食品工場の生産管理及び当該統括管理。
■各メニューの工程表等の作成・管理。
■生産性向上のための改善。
応募資格 ■必須スキル
・英語:コミュニケーションレベル(TOEIC:600点以上目安)
・経験:
-食品工場の生産管理経験者および生産工場の生産管理経験5年以上
-食品工場管理者経験5年以上
・学歴:大卒以上

【求める人物像】
・業務に対する責任感が強く、何事も前向きで成長意欲が高い方
・生産管理に高い関心を持っている方。

給与 月給 4,500,000JPY 〜 4,500,000JPY
勤務地 Putrajaya/Cyberjaya

食品・外食が好きな方必見!食品メーカーの工場長 【プトラジャヤ勤務】 ID:40660

仕事内容 コンビニ食品の製造工場での工場長を募集!建設準備から一緒に携われます。中食事業の海外展開に於いて、マレーシアでの工場運営に携わっていただきます!

マレーシア国内のコンビニエンスストアとタイアップを行い、コンビニ食品の製造販売を手掛けます。
日本国内では自社オリジナルブランドの飲食店を保有しており、始めての海外進出事業として、イスラム・華僑・ヒンドゥーの共存する多民族国家・マレーシアに於いて、フランチャイズ展開の事業開発業務を手掛けます。中食の食品工場責任者として工場全体を管理していただきます。ローカルスタッフの管理、育成、今後の育成プログラム等の作成もお願いします。現在は工場建設中なので、その間は仮工場にて試験運用を行います。ローカルスタッフの管理、育成、今後の育成プログラム等の作成もお願いします。

【ここがポイント】
●工場は2018年末に完成予定。現在、工場建設に向けて準備を開始しているので、建設準備から一緒に携われます。
●初めての海外事業なので、いちからスタートのベンチャー的な要素を経験できます。
応募資格 ■必須スキル
・英語:コミュニケーションレベル(TOEIC:600点以上目安)
・経験:食品工場での生産管理(中食経験があれば大歓迎)

【求める人物像】
・業務に対する責任感が強く、何事も前向きで成長意欲が高い方
・高いコミュニケーション能力がある方
・負けず嫌いな方
・論理的な思考力がある方
・チームを引っ張っていける方
給与 月給 6,000,000JPY 〜 8,000,000JPY
勤務地 Putrajaya/Cyberjaya

あの有名なクッキングスタジオ★法人営業スタッフ ID:39912

仕事内容 「食」がもたらす様々な価値を、ここマレーシアで提供しませんか?協賛企業との共同レシピの開発など、コラボ企画の立案もお任せします。

職種:法人営業

当社はお料理教室の運営を主に行っております。約30年前に設立し、日本を始め、アジアを中心にグローバル展開をいたしております。お料理を作る楽しみと喜び、お料理を通した豊かな暮らしの実現を目指します。
2016年11月、ついにマレーシア拠点がオープン。「食」がもたらす様々な価値を、ここマレーシアで提供しませんか?
今回は、マレーシア第一号店のオープンに伴い、今後の事業運営に欠かせない、法人営業職を募集します。
料理教室で使用されるキッチン道具、調理器具、食材など、施設運営に必要な資材をご協賛いただける企業様の窓口となり、スタジオ運営事業以外での収益を構築して頂きます。また、協賛企業との共同レシピの開発など、コラボ企画の立案もお任せします。

具体的に…

◇オーブンレンジ、包丁等の調理機材・器具や食材、ハンドソープ等、通常の教室運営に必要な資材をご協賛下さる企業様とコンタクトし、交渉窓口となること
◇共同レシピ開発、商品クレジット掲載、サンプリング等で自社商品をPRしたい企業様とコンタクトし、交渉窓口となること
◇料理教室(スタジオ)を自社商品PRイベントの場として活用したい企業、また社内イベント(Team building等)で使用したい企業様とコンタクトし、交渉窓口となること
応募資格
<<応募資格>>
■必須スキル
-4年生大学卒業以上(就労ビザ申請規定に準ずる)
-最低3年の法人営業経験
-交渉やプレゼンテーションができる程度の英語力
■尚可スキル
-提案型営業経験
<<求める人物像>>
-「食」に興味関心のある方
-何事にも好奇心を持って積極的に行動できる方
給与 月給 5,000MYR 〜 7,000MYR
勤務地 Bukit Bintang (KL)

寿司職人 ID:39855

仕事内容 マレーシア・クアラルンプールの中心街にある有名百貨店内のレストランフロアの一角にある寿司レストランにてセカンドシェフを募集!ニューヨーカーに絶大な人気を誇る、6年連続ミシュランスターを獲得した高給寿司レストランです。カウンターでのお寿司を握りながらの接客や新メンバーの教育、メニュー開発などなど、0からお店を作り上げていく上で必要なことはなんでもやってもらいます!新たな価値を生み出し、その街を豊かにする、本当にやりがいのあるお仕事です!
アジア初出店となる当店を一緒に盛り上げていただける方を大募集!
応募資格 言語 : コミュニケーションレベルの英語力
学歴 : 専門学校卒業以上
経験: カウンター経験が3年以上有る方
給与 月給 5,000MYR 〜 15,000MYR
勤務地 Bukit Bintang (KL)

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